שקמבה צ'ורבה

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית.
גרסה מ־02:21, 18 בספטמבר 2007 מאת Ran (שיחה | תרומות המשתמש)

(הבדל) ←Older revision | view current revision (הבדל) | Newer revision→ (הבדל)
קפיצה אל: ניווט, חיפוש

מרק בולגרי מסורתי המורכב מקיבת פרה מבושלת בחלב עם הרבה חומץ ושום.

יום בהיר אחד, אמינוב ורן בר-זיק הלכו למסעדת 'מונקה' ביפו, רן בר-זיק הזמין את המאכל האהוב עליו שהוא מרק השקמבה. אילן הזמין קבבים אך מאד הסתקרן באשר לשקמבה ולמרות אזהרותיו של רן טעם מהמרק.

מאז, בכל פעם שרוצים להשתיק את אילן אמינוב, אומרים לו "שקמבה!".

המרק הפך מאז למיתוס בקהילה ואף בעולמות 2006 הוקמה חזית למען דוכן שקמבה בכנס.