למבאס

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית.
קפיצה אל: ניווט, חיפוש

הראשון שהביא את הלמבאס לאחד המפגשים הוא אלרוהיר, חבר פורום וותיק ואהוב שאפה לחם מתוצרתו והביא לאחד מהמפגשים. הלחם היה כה טעים שהוכתר בפי כל כ"למבאס" ואלרוהיר המסכן נאלץ להביאו שוב ושוב.

מתכון ללמבאס

המצרכים:

שקית קטנה של קמח אוסם ( = 2.5 כוסות) 1 בקבוק/פחית בירה לבנה רגילה (330 מ"ל) 1 כף סוכר קורט מלח

אופן ההכנה:

יש לערבב את כל החומרים בקערה עד לקבלת בלילה חלקה. אפשר ורצוי מאוד להוסיף לבלילה "תוספות" כמו צימוקים, בצל מטוגן, שום, עשבי תיבול, גרעיני חמניות או כל תוספת אחרת שאתם אוהבים. אם מוסיפים תוספת מתוקה (כמו צימוקים) מומלץ להוסיף עוד כף סוכר. לאפות 50 דקות בתבנית משומנת בתוך תנור עם חום בינוני 180( מעלות) או עד שהלחם משחים וקיסם הננעץ בו יוצא נקי. מתקבל לחם עם ריח נפלא שדומה קצת לעוגה.